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5月27日、いよいよ今年1回目の採蜜。前日に糖度をチェックしたところおおよそ81～84％（日本では78％以上、…

2月、島で梅の花が咲き始める頃、天気の良い暖かい午後に冬ごもりしていた蜂箱を開けて「もうすぐ春だよ！準備を始め…