その「正しい」は、誰のものか
繁殖の季節が終わると、巣箱の前で毎年同じ光景が始まる。働き蜂が、オスバチを巣から追い出すのだ。オスは自分でエサ…
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Chapter · Journal
日々の、こと
Daily Notes
畑のこと、蜂のこと、家族のこと。Kura-Kura農園の日常をご紹介します。
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値札が語らないこと
いま『発酵の技法』（サンダー・エリックス・キャッツ著）という本を読んでいる。分厚い。ほぼ鈍器。だけど面白い。そ…
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地熱を活用したワリピニ温室の作り方
洞穴が好きだ。洞窟が好きだ。地面に大きな穴が掘られてるだけでもドキドキする。歴史の授業で竪穴式住居から高床式住…
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ミツバチからのお裾分け
今年もなんとかミツバチ達からお裾分けを頂くことができました。 春、気温がなかなか上がらず蜂が勢いよく増えなかっ…
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ニワトリのいる生活
我が家にニワトリがやって来た。 都会のアパート暮らしではなかなか飼うことのできないニワトリ。田舎生活の憧れ。と…
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島の豊かな食生活 ―豊かさとは何か―
2011年の夏、建設会社の社員としてサウジアラビアの砂漠に駐在をしていた。豊かな日本での生活に慣れた体に日中5…
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1匹のミツバチが一生のうちに集められるハチミツはたったのティースプーン1杯分
5月27日、いよいよ今年1回目の採蜜。前日に糖度をチェックしたところおおよそ81～84％（日本では78％以上、…
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蜂仕事と瀬戸内の春
2月、島で梅の花が咲き始める頃、天気の良い暖かい午後に冬ごもりしていた蜂箱を開けて「もうすぐ春だよ！準備を始め…
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島の畑の探し方。耕作放棄地の開墾とレモンの定植。
大三島で就農することを決めたのが1年前。島の有機農家さんの下で研修を受けながら畑を探した。50年前は島のほとん…
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島暮らし、農のある生活、イノシシを追いながら
人間主体ではなくまず自然があり、その傍らで自然の恩恵、自然の営みのおこぼれを少し頂く。常にその信念を軸にして自…